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    Côtes-du-Rhône 2020
    94

    pontos

    Côtes-du-Rhône 2020

    750ml

    Domaine Clape

    Código 36167

    R$ 783,48

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    Côtes-du-Rhône 2020

    Côtes-du-Rhône 2020

    Domaine Clape Código 36167

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    Côtes-du-Rhône 2020

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    Sobre o vinho

    O Côte-du-Rhône 2020 vem de um vinhedo do outro lado da estrada de Cornas - o solo é um pouco mais pedregoso do que perto do rioe. Um belo exemplo do que o talento de Olivier Clape pode produzir numa denominação genérica da região. Com aromas intensos de frutas escuras e florais, juntamente com notas de pasta de azeitona, carne defumada e especiarias exóticas, é um vinho macio e expressivo no paladar, oferecendo sabores de cereja amarga e cassis que são ressaltados por uma veia de acidez suculenta. Rico e amplo, mas também enérgico, na boca mostra clareza brilhante e um persistente nuance floral até um final longo.

    Pontuações

    • 94

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2020

    Harmonização

    • Carnes em geral, queijos e embutidos.
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    Sobre o vinho

    O Côte-du-Rhône 2020 vem de um vinhedo do outro lado da estrada de Cornas - o solo é um pouco mais pedregoso do que perto do rioe. Um belo exemplo do que o talento de Olivier Clape pode produzir numa denominação genérica da região. Com aromas intensos de frutas escuras e florais, juntamente com notas de pasta de azeitona, carne defumada e especiarias exóticas, é um vinho macio e expressivo no paladar, oferecendo sabores de cereja amarga e cassis que são ressaltados por uma veia de acidez suculenta. Rico e amplo, mas também enérgico, na boca mostra clareza brilhante e um persistente nuance floral até um final longo.

    Características

    País

    França

    Região

    Rhône

    Safra

    2020

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Syrah

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    12,5

    Temperatura de Serviço

    04 a 06ºC

    Corpo

    Leve

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Até 5 anos

    Vinificação

    Vinificação tradicional com longa maceração em tanque de cimento com controle de temperatura. Após a fermentação alcoólica o vinho é transferido para Foudres onde ocorre a fermentação malolática.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados entre a área de Cornas e o rio Rhône. Solos misto com granito e uns cascalhos trazidos pelo rio.

    Maturação

    Maturado por 12 meses em Foudre.

    Harmonização

    • Carnes em geral, queijos e embutidos.
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