93James Suckling
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Côtes-du-Rhône 2021

Código 37494

Uvas

Syrah (100%)

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93James Suckling

93 pontos

James Suckling

Crítico Internacional

92-93Antonio Galloni

92-93 pontos

Antonio Galloni

Crítico Internacional

Sobre o vinho

O Côte-du-Rhône vem de um vinhedo localizado do outro lado da estrada de Cornas — o solo é um pouco mais pedregoso do que perto do rio. É um belo exemplo do talento de Olivier Clape aplicado a uma denominação genérica da região. Com aromas intensos de frutas escuras e notas florais, além de nuances de pasta de azeitona, carne defumada e especiarias exóticas, apresenta-se macio e expressivo no paladar, oferecendo sabores de cereja amarga e cassis realçados por uma acidez suculenta. Rico e amplo, mas também enérgico, revela uma clareza brilhante e uma persistente nuance floral até um final longo.

Tipo

Tinto

Temperatura

18 a 20°C

Temperatura de armazenamento

N/A

Tempo de barrica

N/A

Teor alcóolico

12,5%

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Corpo

Encorpado

Vinificação

Fermentação com cachos inteiros (sem desengace), em tanque de cimento com controle de temperatura e uso de leveduras indígenas. Processo de maceração prolongado.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Cornas, Vale do Rhône Norte, França, em solos graníticos, em parcelas íngremes com exposição sul e sudeste. As vinhas têm entre 40 e 100 anos.

Maturação

Maturado por 22 meses em grandes toneis de madeira (foudres).

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