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    • Domaine Dugat-Py Gevrey Chambertin AOC Vieilles Vignes 2018

      89

      pontos

      Domaine Dugat-Py Gevrey Chambertin AOC Vieilles Vignes 2018

      750ml

      Domaine Dugat-Py

      Código 33594

      R$ 2.277,89

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      Sobre o vinho

      O Gevrey-Chambertin Vielles Vignes mostra toda a grandiosidade dos vinhos do Domaine Dugat-Py, sendo talvez a melhor introdução aos vinhos desta lenda da Borgonha. Os aromas de frutas do bosque e florais mostram grande harmonia com ótima estrutura e acidez do vinho. Elaborado a partir de parcelas de vinhas entre 30 e 50 anos de idade de cultivo biodinâmico, este é um tinto de grande profundidade e capacidade de envelhecimento.

      Pontuações

      • 89

        pontos

        Robert
        Parker
        2017

      Harmonização

      • Boeuf Bourguignon, pratos com trufas e risoto de cogumelos.
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      Sobre o vinho

      O Gevrey-Chambertin Vielles Vignes mostra toda a grandiosidade dos vinhos do Domaine Dugat-Py, sendo talvez a melhor introdução aos vinhos desta lenda da Borgonha. Os aromas de frutas do bosque e florais mostram grande harmonia com ótima estrutura e acidez do vinho. Elaborado a partir de parcelas de vinhas entre 30 e 50 anos de idade de cultivo biodinâmico, este é um tinto de grande profundidade e capacidade de envelhecimento.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Sim

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação tradicional com controle de temperatura. Vinho não filtrado.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhas com idade média de 30 a 50 anos. Solo argila e calcário. Sob viticultura orgânica desde 2003.

      Maturação

      Envelhecimento de 16 a 18 meses em barricas de carvalho (30% novas).

      Harmonização

      • Boeuf Bourguignon, pratos com trufas e risoto de cogumelos.
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