AchadoGevrey-Chambertin Cuvée Coeur du Roy Très Vieilles Vignes 2019
Código 35315
R$ 3.130,15ou até 6x de R$ 521,69 sem juros
92 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Elaborado com uvas de três parcelas de vinhas muito velhas, todas de cultivo biodinâmico: uma plantada em 1910 e outras duas com 99 anos e 50 anos de idade. Um vinho de minúscula produção, que merece o "Coup de Coeur" da Burghound. Combina uma impressionante estrutura tânica com delicados e complexos aromas florais e de frutos do bosque. Um Gevrey-Chambertin magnífico, que supera a maioria dos 1er Crus da denominação.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura. O vinho não é filtrado e não é clarificado.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhas com idade média de 50 anos a 99 anos, incluindo uma parcela plantada em 1910. Solo argila e calcário. Sob viticultura orgânica desde 1999.
Maturação
Maturado de 16 a 18 meses em barricas de carvalho.
