AchadoDomaine Dugat-Py Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Corbeaux Très Vieilles Vignes 2019
Código 35318
R$ 5.639,29ou até 6x de R$ 939,88 sem juros
Sobre o vinho
O grandioso Gevrey Chambertin Premier Cru Les Corbeaux é elaborado com uvas de uma minúscula parcela de apenas 0.08 hectare de vinhas quase centenárias. Vinificado com mais de 70% de cachos inteiros, é um tinto robusto e potente, com imenso potencial de envelhecimento. Um vinho com camadas e mais camadas de frutas silvestres e negras, que foi descrito como "impressionantemente complexo" pela Burghound, que concedeu o cobiçado "Coup de Coeur" para a safra 2018.
Tipo
Tinto
Temperatura
14 a 16°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Vinificado com 70% de cacho inteiro. Fermentação tradicional com controle de temperatura. Vinho não filtrado.
Vinhedo
Uvas provenientes de três vinhas localizadas em Les Corbeaux, com idade média de 70 anos. Solo argila e calcário. Sob viticultura orgânica.
Maturação
Envelhecimento em barricas de carvalho (66% novas).
