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Esprit de Tablas é um blend tinto escolhido entre os melhores lotes de 4 variedades de uvas cultivadas em vinhedos próprios. Tem uma cor púrpura ruby, possui notas de frutas vermelhas, mirtilo, notas terrosas, especiarias e riqueza no paladar. É de corpo médio, macio, sedoso e suculento com frutas perfumadas e um final longo!
96
pontos
Antonio
Galloni
2018
94
pontos
Wine
Enthusiast
2018
93
pontos
Robert
Parker
2018
92
pontos
Wine
Spectator
2018
Harmonização
Esprit de Tablas é um blend tinto escolhido entre os melhores lotes de 4 variedades de uvas cultivadas em vinhedos próprios. Tem uma cor púrpura ruby, possui notas de frutas vermelhas, mirtilo, notas terrosas, especiarias e riqueza no paladar. É de corpo médio, macio, sedoso e suculento com frutas perfumadas e um final longo!
Produtor
Tablas Creek
País
Estados Unidos
Região
Estados Unidos
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Mourvèdre (40%), Syrah (27%), Grenache (23%) e Counoise (10%)
Volume
750ml
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
As uvas foram fermentadas com leveduras nativas em mistura de fermentadores verticais de madeira de 1500 galões, tanques abertos e fermentadores fechados de aço inoxidável. Após prensagem, os vinhos foram transferidos para o barril e deixados para completar a fermentação maloláctica. Os componentes do Esprit foram fermentado separadamente e então selecionado para mistura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados no distrito de Adelaida, a oeste de Paso Robles, na região da Califórnia. Práticas orgânicas e biodinâmicas.
Maturação
Maturado por 12 meses em foudre.
Harmonização
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