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Esprit de Tablas Blanc 2018
Código 34746 | Vinho californiano
Produtor
Tablas CreekUvas
Roussanne (66%), Grenache Blanc (21%), Picpoul Blanc (8%), Picardan (3%) e Clairette Blanche (2%)
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94 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
90 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
90 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Esprit de Tablas Blanc é a principal mistura das 5 variedades de uvas brancas, cultivadas nos vinhedos próprios pertencentes à propriedade Château de Beaucastel na Califórnia. Apresenta um adorável aroma cremoso de mel de flores silvestres, especiarias doces, toques cítricos e minerais. Robert Parker o descreve como “leve a médio corpo, é brilhante e suculento”.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
11 a 13ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
N/A%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura em tanques de aço inox. A uva Roussanne é fermentada em uma mistura de carvalho de vários tamanhos e idades.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios, localizados no distrito de Adelaida, a oeste de Paso Robles, na região da Califórnia. sob práticas orgânicas e biodinâmicas
Maturação
Envelhecido parcialmente em cerca de 20% de carvalho francês novo. Posteriormente descansa 9 meses em garrafa antes de lançar para o mercado.
