NovidadeFalcoeira A Capilla 2021
Código 38820 | Vinho espanhol
R$ 1.000,52
ou até 5x de R$ 200,10 sem juros
“A profundidade da fruta é impressionante, com um toque mineral. Taninos finos e cremosos no paladar. Delicioso agora, com excelente potencial de envelhecimento.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“Apresenta nariz expressivo, com leve toque volátil, aromático, intenso e elegante. Tem estrutura, profundidade e marcada expressão da mineralidade granítica.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
“Aromático e tenso, de cor cereja brilhante, revela notas de ervas balsâmicas, especiarias doces, tomilho e vegetação rasteira. No paladar é picante, com boa acidez e um elegante amargor.”
Guia Peñin
Crítico de vinhos internacional
93 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Falcoeira “A Capilla” nasce de um antigo vinhedo recuperado, considerado o mais valioso da região do rio Bibei. O terroir devolve um vinho intenso e profundo, em perfeita sintonia com a singularidade do lugar. Cultivado em 2,75 hectares com exposição ideal ao sul e em terraços restaurados, este “Grand Cru” histórico revela complexidade e caráter únicos. A viticultura orgânica, a fermentação com leveduras nativas e o envelhecimento em foudres de carvalho ressaltam sua autenticidade e elegância.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita manual em caixas pequenas, seguida de fermentação espontânea com leveduras nativas, em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes do histórico vinhedo A Falcoeira, localizado na região de Valdeorras, na Galícia, Espanha. Solos graníticos, ácidos, pobres e de textura grosseira, a uma altitude de 400 a 600 metros em estreitos e vertiginosos terraços de encostas íngremes voltadas para o sul.
Maturação
Maturado por alguns meses em foudres e barricas de carvalho.
