92
pontos
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Elaborado com uvas do vinhedo Cairanne plantado em meados de 1950 e considerado
um dos melhores terroirs do sul do Rhône, este vinho apresenta uma linda cor púrpura e
intensa. No aroma é expressivo, frutado, é uma explosão de frutas vermelhas com notas
picantes de pimenta, alcaçuz e zimbro. Redondo e sedoso no palato, é um vinho bem
equilibrado entre fruta madura e taninos ligeiramente calcários que trazem elegância e
estrutura.
92
pontos
Decanter
2021
Harmonização
Elaborado com uvas do vinhedo Cairanne plantado em meados de 1950 e considerado
um dos melhores terroirs do sul do Rhône, este vinho apresenta uma linda cor púrpura e
intensa. No aroma é expressivo, frutado, é uma explosão de frutas vermelhas com notas
picantes de pimenta, alcaçuz e zimbro. Redondo e sedoso no palato, é um vinho bem
equilibrado entre fruta madura e taninos ligeiramente calcários que trazem elegância e
estrutura.
Produtor
Famille Perrin
País
França
Região
Rhône
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Grenache (80%) e Syrah (20%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional por 15 dias em tanques de aço inox com controle de temperatura. Bombeamento realizado 2 vezes ao dia.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Cairanne de 12ha, plantado em 1950. Vinhedo localizado no sul do Rhône entre Rasteau e Sainte-Cécile-les-Vignes. Solo pedregoso, argila e areia.
Maturação
Maturado em foudre de carvalho e parcialmente em cubas de aço inox.
Harmonização
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