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    Bannockburn Chardonnay 2022
    93

    pontos

    Bannockburn Chardonnay 2022

    750ml

    Felton Road

    Código 37292

    R$ 733,30

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    Bannockburn Chardonnay 2022

    Bannockburn Chardonnay 2022

    Felton Road Código 37292

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    Sobre o vinho

    Da bela região de Central Otago surge este branco fino e marcante, em cujo estilo, mais borgonhês, prevalece a citricidade e a mineralidade, e não tanto as frutas tropicais dos vinhos do Novo Mundo, mostrando bem o terroir de Bannockburn. Elegante e bastante complexo, um dos melhores brancos do país.

    Pontuações

    • 93

      pontos

      James
      Suckling
      2022

    • 91

      pontos

      Robert
      Parker
      2022

    Harmonização

    • Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.
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    Sobre o vinho

    Da bela região de Central Otago surge este branco fino e marcante, em cujo estilo, mais borgonhês, prevalece a citricidade e a mineralidade, e não tanto as frutas tropicais dos vinhos do Novo Mundo, mostrando bem o terroir de Bannockburn. Elegante e bastante complexo, um dos melhores brancos do país.

    Características

    Produtor

    Felton Road

    Safra

    2022

    Uva

    Chardonnay (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    09 a 12ºC

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Cachos inteiros pressionados com o suco fluindo para o barril por gravidade após assentamento noturno. Fermentação em carvalho francês (principalment barricas bem temperadas, 10% novas) e leveduras indígenas. Fermentação malolática com Batonnage, combinada com 11 meses com as borras.

    Vinhedo

    Vários clones de Chardonnay (Mendoza, B95, B548) foram cuidadosamente colhidos à mão em Cornish Point e nos vinhedos de Elms.

    Maturação

    Maturado por 13 meses em barricas de carvalho.

    Harmonização

    • Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.
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