93
pontos
Bannockburn Chardonnay 2022
750ml
Felton Road
Código 37292
Este produto é destinado a adultos
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pontos
750ml
Felton Road
Código 37292
Da bela região de Central Otago surge este branco fino e marcante, em cujo estilo, mais borgonhês, prevalece a citricidade e a mineralidade, e não tanto as frutas tropicais dos vinhos do Novo Mundo, mostrando bem o terroir de Bannockburn. Elegante e bastante complexo, um dos melhores brancos do país.
pontos
James
Suckling
2022
pontos
Robert
Parker
2022
Harmonização
Da bela região de Central Otago surge este branco fino e marcante, em cujo estilo, mais borgonhês, prevalece a citricidade e a mineralidade, e não tanto as frutas tropicais dos vinhos do Novo Mundo, mostrando bem o terroir de Bannockburn. Elegante e bastante complexo, um dos melhores brancos do país.
Produtor
Felton Road
País
Nova Zelândia
Região
Nova Zelândia
Safra
2022
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Cachos inteiros pressionados com o suco fluindo para o barril por gravidade após assentamento noturno. Fermentação em carvalho francês (principalment barricas bem temperadas, 10% novas) e leveduras indígenas. Fermentação malolática com Batonnage, combinada com 11 meses com as borras.
Vinhedo
Vários clones de Chardonnay (Mendoza, B95, B548) foram cuidadosamente colhidos à mão em Cornish Point e nos vinhedos de Elms.
Maturação
Maturado por 13 meses em barricas de carvalho.
Harmonização
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