Novidade
Ponta de Estoque20% OFF
Gaun Chardonnay 2021
Código 36922 | Vinho italiano
R$ 375,74
R$ 300,59
92 pontos
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
92 pontos
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
91 pontos
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
89 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Gaun é o vinho de Alois Lageder que mostra a face mais pura da uva Chardonnay. As uvas, de cultivo totalmente biodinâmico, são colhidas em vinhas plantadas em terrenos arenosos. A fermentação é espontânea, com leveduras nativas, e o vinho matura com as borras finas para ganhar ainda mais profundidade. É um vinho que merece ser servido em taça grande e aerado por alguns minutos para mostrar seus exóticos aromas de frutas brancas, notas florais e um notável toque mineral. A safra de 2021 mereceu 91 pontos de Antonio Galloni, que destacou o "equilíbrio" e a "maravilhosa acidez" do branco.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Vinificação tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Magrè, com 230 a 250 metros de altitude. Solos arenosos e pedregosos com calcário. Vinhas com idade média entre 12 e 45 anos. Cultivo orgânico.
Maturação
Maturado por 9 meses sobre as borras, parte em grandes tonéis e parte em tanques de aço inoxidável.
