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    Gevrey-Chambertin Coeur du Roy Très Vieilles Vignes 2018
    94

    pontos

    Gevrey-Chambertin Coeur du Roy Très Vieilles Vignes 2018

    750ml

    Domaine Dugat-Py

    Código 33598

    R$ 3.130,15

    até 6x de R$ 521,69 sem juros

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    Gevrey-Chambertin Coeur du Roy Très Vieilles Vignes 2018

    Gevrey-Chambertin Coeur du Roy Très Vieilles Vignes 2018

    Domaine Dugat-Py Código 33598

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    Gevrey-Chambertin Coeur du Roy Très Vieilles Vignes 2018

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    Sobre o vinho

    Elaborado com uvas de três parcelas de vinhas muito velhas, todas de cultivo biodinâmico: uma plantada em 1910 e outras duas com 99 anos e 50 anos de idade. Um vinho de minúscula produção, que merece o "Coup de Coeur" da Burghound. Combina uma impressionante estrutura tânica com delicados e complexos aromas florais e de frutos do bosque. Um Gevrey-Chambertin magnífico, que supera a maioria dos 1er Crus da denominação.

    Pontuações

    • 94

      pontos

      Tim
      Atkin
      2018

    • 93

      pontos

      Robert
      Parker
      2018

    • 91-93

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2018

    Harmonização

    • Boeuf Bourguignon, pratos e risotos com trufas.
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    Sobre o vinho

    Elaborado com uvas de três parcelas de vinhas muito velhas, todas de cultivo biodinâmico: uma plantada em 1910 e outras duas com 99 anos e 50 anos de idade. Um vinho de minúscula produção, que merece o "Coup de Coeur" da Burghound. Combina uma impressionante estrutura tânica com delicados e complexos aromas florais e de frutos do bosque. Um Gevrey-Chambertin magnífico, que supera a maioria dos 1er Crus da denominação.

    Características

    País

    França

    Região

    Bourgogne

    Safra

    2018

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Pinot Noir (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Sim

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Fermentação tradicional com controle de temperatura. Vinho não filtrado.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhas com idade média de 50 anos a 99 anos, incluindo uma parcela plantada em 1910. Solo argila e calcário. Sob viticultura orgânica desde 1999.

    Maturação

    Envelhecimento de 16 a 18 meses em barricas de carvalho (80% novas).

    Harmonização

    • Boeuf Bourguignon, pratos e risotos com trufas.
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