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pontos
750ml
Domaine Dugat-Py
Código 33593
Para a Burghound, que classifica o Champeaux de Dugat-Py com o "Coup de Coeur", este magnífico Premier Cru combina "potência e delicadeza". Com pouco mais de 100 caixas elaborada por ano, esse Gevrey Chambertin é um vinho "perfeito e completo" nas palavras de Robert Parker. Um dos grandes tesouros da Borgonha, capaz de evoluir por décadas na adega.
pontos
Tim
Atkin
2018
pontos
Robert
Parker
2018
pontos
Antonio
Galloni
2018
Harmonização
Para a Burghound, que classifica o Champeaux de Dugat-Py com o "Coup de Coeur", este magnífico Premier Cru combina "potência e delicadeza". Com pouco mais de 100 caixas elaborada por ano, esse Gevrey Chambertin é um vinho "perfeito e completo" nas palavras de Robert Parker. Um dos grandes tesouros da Borgonha, capaz de evoluir por décadas na adega.
Produtor
Domaine Dugat-Py
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura. Vinho não filtrado.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhas com idade média de 55 anos. Solo argila e calcário. Sob viticultura orgânica desde 2004.
Maturação
Envelhecimento de 16 a 18 meses em barricas de carvalho (100% novas).
Harmonização
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