Black Friday35% OFF
Kadette Pinotage 2021
Código 37088 | Vinho sul-africano
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93 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
93 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
91 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Kanonkop é o melhor produtor da África do Sul, muito reconhecido pela consistência de seus Pinotages. Este vinho nasce de uma safra quente e seca, demonstrando toda a sua exuberância nos aromas, com notas de frutas vermelhas, negras e especiarias. Em boca apresenta taninos macios e equilibrados.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas são submetidas a fermentação alcoólica em cubas abertas por 3 dias, com temperatura mantida a 28ºC. Pigeage a cada 2 horas para uma melhor extração.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Stellenbosch, com idade média entre 5 e 20 anos.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.
