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Elaborado com um corte das melhores castas portuguesas, de modo a obter um vinho equilibrado e complexo. Com coloração ruby, é um vinho elegante, com intenso aroma de frutas vermelhas e notas de baunilha. No palato, é redondo e equilibrado, uma delícia de beber.
Harmonização
Elaborado com um corte das melhores castas portuguesas, de modo a obter um vinho equilibrado e complexo. Com coloração ruby, é um vinho elegante, com intenso aroma de frutas vermelhas e notas de baunilha. No palato, é redondo e equilibrado, uma delícia de beber.
Produtor
Quinta da Lagoalva de Cima
País
Portugal
Região
Tejo
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Touriga Nacional (50%), Castelão (25%) e Touriga Franca (25%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
As uvas são vindimadas mecanicamente durante a noite. Após 2 dias de maceração pré fermentativa, a fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox a 24ºC. As massas são prensadas em prensa pneumática.
Vinhedo
Vinhedos espalhados nos 45ha da Quinta do Lagoalva de Cima nos melhores terroirs do Tejo.
Maturação
A fermentação maloláctica ocorre em barricas de carvalho francês e americano, onde estagia durante 4 a 6 meses.
Harmonização
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