94
pontos
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Poliziano é o maior nome de Montepulciano da atualidade, e um dos maiores da Toscana, segundo o Gambero Rosso. O Le Stanze um excelente, vinho fino e complexo é um super-toscano com 70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot.
94
pontos
James
Suckling
2015
93
pontos
Robert
Parker
2015
92
pontos
Antonio
Galloni
2015
95
pontos
Wine
Spectator
2013
Harmonização
Poliziano é o maior nome de Montepulciano da atualidade, e um dos maiores da Toscana, segundo o Gambero Rosso. O Le Stanze um excelente, vinho fino e complexo é um super-toscano com 70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot.
Produtor
Poliziano
País
Itália
Região
Toscana
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (70%) e Merlot (30%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional com controle de temperatura em tanque de aço inoxidável de forma trocônico. Maceração de 2025 dias. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos de 15 ha localizado no Sul da Toscana. Solos argilo calcário. Rendimentos limitados. Colheita manual. Triagem rigorosa de cada bago de uva.
Maturação
O vinho maturou 16 meses em barrica nova de carvalho francês.
Harmonização
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