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Cheio de charme, o Manzanilla é o mais leve e seco Jerez, perfeito como aperitivo ou acompanhando tapas. Com seu aroma rico, marcado por avelãs, o La Gitana é considerado o melhor Manzanilla em sua faixa de preço, tendo sido eleito o "Vinho da Semana" por Jancis Robinson, que o chamou de "uma deliciosa bebida de verão". Para Victoria Moore, do The Guardian, trata-se de "um das melhores relações qualidade/preço do mundo".
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Wine
Spectator
89
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Wine
Enthusiast
16
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Jancis
Robinson
Harmonização
Cheio de charme, o Manzanilla é o mais leve e seco Jerez, perfeito como aperitivo ou acompanhando tapas. Com seu aroma rico, marcado por avelãs, o La Gitana é considerado o melhor Manzanilla em sua faixa de preço, tendo sido eleito o "Vinho da Semana" por Jancis Robinson, que o chamou de "uma deliciosa bebida de verão". Para Victoria Moore, do The Guardian, trata-se de "um das melhores relações qualidade/preço do mundo".
Produtor
Hidalgo
País
Espanha
Região
Jerez
Tipo
Jerez
Uva
Palomino Fino (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
15
Temperatura de Serviço
9 a 11ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Devido às condições climáticas de Sanlúcar de Barrameda, a "flor" formada durante a fermentação não morre, impedindo o contato com o oxigênio e deixando o vinho fresco e aromático.
Vinhedo
Vinhedos selecionados na região de Sanlúcar de Barrameda.
Maturação
Maturado em sistema de solera com "crianza biológica durante 5-6 anos".
Harmonização
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