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    • Morlet Family Vineyards Ma Douce 2015

      96

      pontos

      Morlet Family Vineyards Ma Douce 2015

      750ml

      Morlet Family Vineyards

      Código 34183

      R$ 1.364,45

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      Morlet Family Vineyards Ma Douce 2015

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      Sobre o vinho

      Feito sob as mesmas técnicas clássicas de vinificação da Borgonha, este vinho é dedicado a Jodie Morlet ou "Ma Douce". Elaborado com uvas Chardonnay selecionadas de vinhedo localizado na encosta, onde a brisa marítima fresca e o clima ameno e ensolarado das montanhas criam as condições ideais. Um vinho incrível com aromas que remetem limão, crème brulée e raspas de laranja mesclados com fortes notas minerais e de avelã fresca. Encorpado, complexo e intenso, este vinho apresenta uma textura cremosa e um final mineral muito longo.

      Pontuações

      • 96

        pontos

        Robert
        Parker
        2015

      • 93

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2015

      Harmonização

      • Aves, peixes com sabor marcante, mariscos, pratos com molhos cremosos.
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      Sobre o vinho

      Feito sob as mesmas técnicas clássicas de vinificação da Borgonha, este vinho é dedicado a Jodie Morlet ou "Ma Douce". Elaborado com uvas Chardonnay selecionadas de vinhedo localizado na encosta, onde a brisa marítima fresca e o clima ameno e ensolarado das montanhas criam as condições ideais. Um vinho incrível com aromas que remetem limão, crème brulée e raspas de laranja mesclados com fortes notas minerais e de avelã fresca. Encorpado, complexo e intenso, este vinho apresenta uma textura cremosa e um final mineral muito longo.

      Características

      Região

      California

      Safra

      2015

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14.7

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Fermentação alcoólica e malolática com leveduras naturais em barricas de carvalho, com battonage semanal.

      Vinhedo

      Vinhedo Ma Douce localizado na costa de Sonoma. Colheita manual.

      Maturação

      Maturado em barricas de carvalho em contato com as borras.

      Harmonização

      • Aves, peixes com sabor marcante, mariscos, pratos com molhos cremosos.
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