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    • Paço de Teixeiró Avesso 2018
      17,5

      pontos

      Paço de Teixeiró Avesso 2018

      750ml

      Quinta do Côtto

      Código 34592

      R$ 275,81

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      Paço de Teixeiró Avesso 2018

      Paço de Teixeiró Avesso 2018

      Quinta do Côtto Código 34592

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      Sobre o vinho

      Elaborado pelos mesmos proprietários da tradicional Quinta do Côtto, o excelente Paço de Teixeiró Avesso é um Vinho Verde sério e com personalidade! Na boca é volumoso, equilibrando untuosidade e frescor! Trata-se de um branco surpreendente que pode ser desfrutado jovem, mas que tem ótimo potencial de envelhecimento!

      Pontuações

      • 17,5

        pontos

        Revista
        de
        Vinhos
        2018

      Harmonização

      • Aperitivo, queijos frescos e sushi.
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      Sobre o vinho

      Elaborado pelos mesmos proprietários da tradicional Quinta do Côtto, o excelente Paço de Teixeiró Avesso é um Vinho Verde sério e com personalidade! Na boca é volumoso, equilibrando untuosidade e frescor! Trata-se de um branco surpreendente que pode ser desfrutado jovem, mas que tem ótimo potencial de envelhecimento!

      Características

      Safra

      2018

      Uva

      Avesso (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12,5

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Desengace total das uvas. Ligeira prensagem. Fermentação alcoólica e malolática em barricas de carvalho de 300 litros.

      Vinhedo

      7ha de vinhedos localizados em Contrafortes da Serra do Marão, região dos Vinhos Verdes. Idade média das vinhas de 35 anos. Solos: xisto com algumas veias graníticas. Colheita manual.

      Maturação

      Permanece por 6 meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro usos em contato com as lias. Realização de bâtonnage por 5 meses.

      Harmonização

      • Aperitivo, queijos frescos e sushi.
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