Pingus 2015 - Mistral

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    Pingus 2015
    99

    pontos

    Pingus 2015

    750ml

    Dominio de Pingus

    Código 30151

    R$ 15.299,48

    até 6x de R$ 2.549,91 sem juros

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    Sobre o vinho

    Indiscutivelmente um dos maiores ícones do mundo do vinho, Pingus foi o primeiro vinho de Ribera del Duero a arrematar a nota máxima de 100 pontos de Robert Parker. A matéria-prima para a elaboração deste magnífico tinto vem de apenas quatro parcelas de vinhedos muito antigos, que totalizam somente 5 hectares cultivados com um rendimento microscópico de 11 hectolitros por hectare. Um vinho de garagem por excelência, apenas 6.500 garrafas do Pingus são produzidas e distribuídas para todo o mundo.

    Pontuações

    • 99

      pontos

      Robert
      Parker
      2015

    • 98

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2015

    • 97

      pontos

      James
      Suckling
      2015

    • 96

      pontos

      Guia
      Peñin
      2015

    Harmonização

    • Carnes vermelhas e queijos maturados.
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    Sobre o vinho

    Indiscutivelmente um dos maiores ícones do mundo do vinho, Pingus foi o primeiro vinho de Ribera del Duero a arrematar a nota máxima de 100 pontos de Robert Parker. A matéria-prima para a elaboração deste magnífico tinto vem de apenas quatro parcelas de vinhedos muito antigos, que totalizam somente 5 hectares cultivados com um rendimento microscópico de 11 hectolitros por hectare. Um vinho de garagem por excelência, apenas 6.500 garrafas do Pingus são produzidas e distribuídas para todo o mundo.

    Características

    País

    Espanha

    Safra

    2015

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Tempranillo (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14,5

    Temperatura de Serviço

    18 a 20°C

    Corpo

    Muito Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Colheita manual e seleção ótica dos cachos. Fermentação e maceração em foudres de madeira de 2.000 litros com temperatura controlada. Fermentação malolática completa.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de quatro parcelas de vinhedos muito antigos, Barroso e San Cristobal, localizados da vila de La Horra, na Ribera del Duero. Vinhedos com práticas de cultivo biodinâmico.

    Maturação

    Maturado por 24 meses em barricas de carvalho francês usadas.

    Harmonização

    • Carnes vermelhas e queijos maturados.
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