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    • Pingus 2017
      97-98

      pontos

      Pingus 2017

      750ml

      Dominio de Pingus

      Código 32109

      R$ 14.000,71

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      Pingus 2017

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      Dominio de Pingus Código 32109

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      Sobre o vinho

      Indiscutivelmente um dos maiores ícones do mundo do vinho, Pingus foi o primeiro vinho de Ribera del Duero a arrematar a nota máxima de 100 pontos de Robert Parker. A matéria-prima para a elaboração deste magnífico tinto vem de apenas quatro parcelas de vinhedos muito antigos, que totalizam somente 5 hectares cultivados com um rendimento microscópico de 11 hectolitros por hectare. Um vinho de garagem por excelência, apenas 6.500 garrafas do Pingus são produzidas e distribuídas para todo o mundo.

      Pontuações

      • 97-98

        pontos

        James
        Suckling
        2017

      • 97

        pontos

        Tim
        Atkin
        2017

      • 97

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2017

      • 96

        pontos

        Robert
        Parker
        2017

      Harmonização

      • Carnes vermelhas e queijos maturados.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      Indiscutivelmente um dos maiores ícones do mundo do vinho, Pingus foi o primeiro vinho de Ribera del Duero a arrematar a nota máxima de 100 pontos de Robert Parker. A matéria-prima para a elaboração deste magnífico tinto vem de apenas quatro parcelas de vinhedos muito antigos, que totalizam somente 5 hectares cultivados com um rendimento microscópico de 11 hectolitros por hectare. Um vinho de garagem por excelência, apenas 6.500 garrafas do Pingus são produzidas e distribuídas para todo o mundo.

      Características

      País

      Espanha

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Tempranillo (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14,5

      Temperatura de Serviço

      18 a 20°C

      Corpo

      Muito Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não se Aplica

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Colheita manual e seleção ótica dos cachos. Fermentação e maceração em foudres de madeira de 2.000 litros com temperatura controlada. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de quatro parcelas de vinhedos muito antigos, Barroso e San Cristobal, localizados da vila de La Horra, na Ribera del Duero. Vinhedos com práticas de cultivo biodinâmico.

      Maturação

      Maturado por 24 meses em barricas de carvalho francês usadas.

      Harmonização

      • Carnes vermelhas e queijos maturados.
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