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    • Pommard La Levriere Très Vieilles Vignes 2018

      91

      pontos

      Pommard La Levriere Très Vieilles Vignes 2018

      750ml

      Domaine Dugat-Py

      Código 33597

      R$ 2.734,61

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      Pommard La Levriere Très Vieilles Vignes 2018

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      Domaine Dugat-Py Código 33597

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      Sobre o vinho

      Um delicioso Pommard, elaborado a partir de uvas de parcelas de vinhedos com mais de 70 anos, sob viticultura orgânica, nas palavras de Robert Parker, oferece aromas complexos de framboesas e cerejas, complementados por notas de solo argiloso, alcaçuz, flores secas e café. Na boca é de médio a encorpado, elegante, bem alinhado a barrica de carvalho resulta em taninos finos e frescor vivo, 91 pontos para o crítico nessa safra 2018.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        Robert
        Parker
        2018

      • 90-92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2018

      Harmonização

      • Boeuf Bourguignon, pratos com trufas e risoto de cogumelos.
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      Sobre o vinho

      Um delicioso Pommard, elaborado a partir de uvas de parcelas de vinhedos com mais de 70 anos, sob viticultura orgânica, nas palavras de Robert Parker, oferece aromas complexos de framboesas e cerejas, complementados por notas de solo argiloso, alcaçuz, flores secas e café. Na boca é de médio a encorpado, elegante, bem alinhado a barrica de carvalho resulta em taninos finos e frescor vivo, 91 pontos para o crítico nessa safra 2018.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Sim

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação tradicional com controle de temperatura. Vinho não filtrado.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhas com idade média de 70 anos. Solo argila e calcário. Sob viticultura orgânica desde 2003.

      Maturação

      Envelhecimento de 16 a 18 meses em barricas de carvalho (80% novas).

      Harmonização

      • Boeuf Bourguignon, pratos com trufas e risoto de cogumelos.
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