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750ml
Baron de Ladoucette & Comte Lafond
Código 38460
Elaborado pela mais renomada e aristocrática propriedade de Pouilly-Fumé, no coração do Vale do Loire, que está sob a gestão dos Condes Lafond e da família Ladoucette desde 1787. Este Sauvignon Blanc expressa complexidade, riqueza e elegância, com ótima estrutura e frescor. Apresenta aromas intensos de frutas exóticas maduras, delicadas notas cítricas e um final longo e persistente, que confirma sua excelência e tipicidade.
Harmonização
Elaborado pela mais renomada e aristocrática propriedade de Pouilly-Fumé, no coração do Vale do Loire, que está sob a gestão dos Condes Lafond e da família Ladoucette desde 1787. Este Sauvignon Blanc expressa complexidade, riqueza e elegância, com ótima estrutura e frescor. Apresenta aromas intensos de frutas exóticas maduras, delicadas notas cítricas e um final longo e persistente, que confirma sua excelência e tipicidade.
Produtor
Baron de Ladoucette & Comte Lafond
País
França
Região
Loire
Safra
2023
Tipo
Branco
Uva
Sauvignon Blanc (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
As uvas foram colhidas e selecionadas manualmente, seguidas de desengace antes da prensagem, que é realizada por gravidade. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura, durante cerca de 6 a 8 semanas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados nas comunas de Pouilly‑sur‑Loire, Saint‑Andelain e Tracy‑sur‑Loire, em solos de argila, calcário e silex, com vinhas entre 25 e 35 anos de idade.
Maturação
Maturado por 3 a 6 meses em contato com as borras, com bâtonnage regular, em tanques de aço inoxidável.
Harmonização
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