94
pontos
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Um dos mais emblemáticos vinhos da Califórnia, o Cabernet Sauvignon Estate de Ridge é elaborado com uvas do mítico vinhedo Monte Bello, localizado na montanhosa AVA de Santa Cruz Mountains. Para a Wine Advocate, este Cabernet Sauvignon tem um bouquet expressivo e maravilhosamente frutado, com notas de ervas, tabaco e incenso. No paladar os taninos são sedosos e o final de boca é longo e complexo. Recebeu 94 pontos de James Suckling e 94 pontos de Antonio Galloni.
94
pontos
James
Suckling
2018
93
pontos
Antonio
Galloni
2018
Harmonização
Um dos mais emblemáticos vinhos da Califórnia, o Cabernet Sauvignon Estate de Ridge é elaborado com uvas do mítico vinhedo Monte Bello, localizado na montanhosa AVA de Santa Cruz Mountains. Para a Wine Advocate, este Cabernet Sauvignon tem um bouquet expressivo e maravilhosamente frutado, com notas de ervas, tabaco e incenso. No paladar os taninos são sedosos e o final de boca é longo e complexo. Recebeu 94 pontos de James Suckling e 94 pontos de Antonio Galloni.
Produtor
Ridge Vineyards
País
Estados Unidos
Região
Califórnia
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
78% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 1% Petit Verdot
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Colheita manual. Fermentado com leveduras nativas. Malolática natural (30% no barril e 70% no tanque)
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Montebello localizado na Denominação de Santa Cruz Mountains.
Maturação
Permanece 21 meses em barricas de carvalho americano.
Harmonização
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