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    • Tahuan Cabernet Sauvignon 2018

      Tahuan Cabernet Sauvignon 2018

      750ml

      Tikal (Ernesto Catena)

      Código 34470

      R$ 206,38

      até 2x de R$ 103,19 sem juros

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      Tahuan Cabernet Sauvignon 2018

      Tahuan Cabernet Sauvignon 2018

      Tikal (Ernesto Catena) Código 34470

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      Sobre o vinho

      Este poderoso Cabernet Sauvignon é produzido por Ernesto Catena, em um estilo moderno e cheio de personalidade, com bastante concentração e riqueza de sabores. No palato é denso e equilibrado, com uma boa acidez. Como os demais vinhos de Ernesto, é produzido em pequenas quantidades, com uvas de vinhedos de altitude da família Catena.

      Harmonização

      • Pato, caça, cordeiro, carne branca, massa e risoto
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      Sobre o vinho

      Este poderoso Cabernet Sauvignon é produzido por Ernesto Catena, em um estilo moderno e cheio de personalidade, com bastante concentração e riqueza de sabores. No palato é denso e equilibrado, com uma boa acidez. Como os demais vinhos de Ernesto, é produzido em pequenas quantidades, com uvas de vinhedos de altitude da família Catena.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Cabernet Sauvignon (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      18 a 20°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Sim

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      A fermentação alcoólica é realizada em cubas de aço inoxidável, com leveduras selecionadas, a uma temperatura máxima de 31ºC. Maceração de 30 dias com as cascas.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de altos vinhedos da província de Mendoza, localizados 50% no distrito de Los Sauces (comuna de Lavalle) e 35% no distrito de Agrelo (comuna de Luján de Cuyo). Os 15% restantes são oriundos do distrito de Pedernal.

      Maturação

      Após a fermentação malolática o vinho matura em barricas de carvalho francês (25% novas) por 12 meses.

      Harmonização

      • Pato, caça, cordeiro, carne branca, massa e risoto
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