Siesta en el Tahuantinsuyu Malbec 2017
Código 34763 | Vinho argentino
Produtor
Tikal (Ernesto Catena)Origem
Uvas
Malbec (90%) e Cabernet Sauvignon (10%)
Enólogo
Ernesto CatenaR$ 369,47ou até 3x de R$ 123,16 sem juros
93 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Tikal (Ernesto Catena)
Comandada por Ernesto Catena, filho do grande produtor de vinhos argentinos Nicolás Catena Zapata, Tikal produz vinhos inovadores no coração do Valle de Uco, em Mendoza. São maravilhosos vinhos de boutique, de produção minúscula, elaborados com uvas de cultivo biodinâmico em vinhedos de altitude.
Sobre o vinho
Ernesto Catena elabora este excelente Malbec, entre os mais opulentos e elegantes que a Argentina pode produzir. Moderno e cheio de fruta, mostra grande personalidade e persistência.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,8%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
A fermentação alcoólica é realizada com leveduras selecionadas, a uma temperatura máxima de 30ºC. A maceração com as cascas dura 30 dias. Engarrafado sem colagem, nem filtração.
Vinhedo
As uvas são provenientes de altos vinhedos da província de Mendoza, localizados 68% no distrito de Agrelo (comuna de Luján de Cuyo) e 32% no distrito de La Consulta (comuna de San Carlos).
Maturação
14 meses em carvalho americano e francês de primeiro e segundo uso.
