Vinho de GuardaAs Caborcas 2020
Código 37130 | Vinho espanhol
A venda deste produto está restrita em 01 garrafa por CPF
Me avise quando houver disponibilidade.
Produto temporariamente indisponível no estoque.
96 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
96 pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Telmo Rodríguez e Pablo Eguzkiza, parceiros no projeto Compañia de Vinos Telmo Rodríguez, apresentaram um vinho que logo na sua primeira safra teve um resultado brilhante. Trata-se de um corte de Mencía com parcelas das uvas Merenzao, Sausón, Garnacha e Godello, com fermentação em madeira e em inox seguida de 12 meses de estágio em carvalho. As vinhas velhas são cultivadas por pequenos agricultores locais a partir de técnicas tradicionais. "Um grande vinho", nas palavras de Robert Parker.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação tradicional em pequenas cubas de madeira e tanques de aço inoxidável.
Vinhedo
Uvas provenientes dos vinhedos próprios "As Caborcas", localizados na zona das Ladeiras do Bibei (Valdeorras) em Santa Cruz.
Maturação
Maturado por alguns meses em foudre.
