Vinho de GuardaBarbaresco Asili Riserva Falletto 2020
Código 39825 | Vinho italiano
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R$ 9.403,00
ou até 6x de R$ 1.567,17 sem juros
“Aromas magníficos de flores e frutas escuras, com raspas de laranja. Encorpado, com muita fruta, taninos firmes e bem integrados. Textura densa e sedosa. Final fresco e persistente.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“Os taninos são elegantes e finos e, embora tenha sido uma safra quente, a fruta se mostra fresca e vibrante. Apresenta boa estrutura e taninos firmes, que lhe conferem longevidade.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
“O paladar é equilibrado e harmonioso, com textura sedosa e frescor extraordinário.”
Decanter
Crítico de vinhos internacional
“Verdadeiramente impressionante.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
“Elegante e bem estruturado.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Asili é um dos mais importantes vinhedos de parcela única de Barbaresco. As vinhas de Bruno Giacosa ocupam 2,5 hectares plantados em solos argilo-calcários com presença de areia. Os vinhos de Asili exibem perfil expressivo e elegante, de cor vermelho-granada intensa. Notas de framboesa e morango silvestre combinam-se a aromas florais de rosa e violeta. Em boca, apresenta boa estrutura, frescor e taninos refinados.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Uvas colhidas manualmente. Fermentação e maceração por cerca de 20 dias em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura, seguida de fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Asili, localizado na comuna de Barbaresco, no Piemonte, com 2,5 hectares a cerca de 250 metros de altitude, exposição sul/sudoeste e solos argilo-calcários com presença de areia. Videiras com idade média de 32 anos, plantadas em alta densidade e conduzidas com rendimentos controlados.
Maturação
Maturado por 20 meses em grandes botti de carvalho francês, seguido de 30 meses de afinamento em garrafa.
