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Caymus Conundrum Red 2019
Código 34737 | Vinho californiano
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Sobre o vinho
Com a mesma filosofia de combinar várias uvas diferentes para criar um vinho único e sem similar "consagrada décadas atrás por Wagner em seu famoso branco Conundrum" o enólogo usou diversas uvas tintas da Califórnia para criar um corte secreto, que chamou de Conundrum Red. Trata-se de um vinho de grande personalidade, cheio de fruta, com ótima estrutura e um estilo redondo e apetitoso, fácil de gostar.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,6%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. A fermentação e a maceração ocorrem com rigoroso controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Napa Valley, na Califórnia.
Maturação
Maturado em barricas de carvalho.
