Caymus 50th Anniversary Cabernet Sauvignon 2022
Código 38917
R$ 1.630,31ou até 6x de R$ 271,72 sem juros
92 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Um dos ícones do vinho californiano, o excelente Caymus Cabernet Sauvignon goza de imenso prestígio e sempre merece ótimas notas da imprensa especializada. Além da grande estrutura, potência e concentração dos melhores Cabernets americanos, ele também é muito elegante e refinado, com grande classe e complexidade. Esta edição comemorativa celebra os 50 anos da vinícola e expressa com maestria o estilo luxuoso e sedutor que consagrou a Caymus. É um vinho que pode envelhecer muitos anos.
Tipo
Tinto
Temperatura
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14,6%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação em tanques abertos de sequoia vermelha, com remontagens frequentes e controle rigoroso de temperatura ao longo de todo o processo.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Napa Valley, em Rutherford, onde os solos de baixa fertilidade e a alta densidade de plantio no vale e nas encostas. A região se destaca pela excelente exposição solar e clima perfeito para o cultivo de Cabernet Sauvignon de alta qualidade.
Maturação
Maturado por vários meses em barricas de carvalho americano.
