AchadoChassagne-Montrachet 2019
Código 36036
R$ 1.439,62ou até 6x de R$ 239,94 sem juros
88-90 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Um incrível Chassagne-Montrachet elaborado por Domaine de Montille, de coloração amarelo claro cristalino e com uma bela complexidade aromática. Combina flores brancas e frutas cítricas. Na boca, apresenta uma acidez marcante, presença de salinidade, frescor e intensidade.
Tipo
Branco
Temperatura
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
A vinificação ocorre em barricas de carvalho de 600 e 228 litros. Fermentação alcoólica e malolática.
Vinhedo
Uvas provenientes de duas vinhas próprias, sendo Champs Derrieres e Les Houilleres, esta segunda localizada na cidade de Puligny, perto de Batard-Montrachet. (área total 0,67ha). Colheita manual. Solo calcário. Viticultura orgânica com práticas biodinâmicas.
Maturação
Permanece 12 meses em barricas de carvalho, sendo 10% barricas novas, e mais 4 a 6 meses em cubas de inox.
