AchadoChâteau Ormes de Pez 2021
Código 36908
Produtor
Cru BourgeoisOrigem
Uvas
Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (49%), Cabernet Franc (6%) e Petit Verdot (5%)
R$ 777,21ou até 6x de R$ 129,54 sem juros
93 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
92-93 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
91-93 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
91 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Um Saint-Estèphe “belíssimo e delicioso”, nas palavras da Wine Spectator, o Château Les Ormes de Pez se destaca como um dos mais clássicos e representativos vinhos da denominação. Rico em tradição e caráter, combina a estrutura típica da região, com uma sedutora elegância. Para Jancis Robinson, trata-se de “um tinto um pouco mais delicado, mas que revela com clareza a pura essência de St-Estèphe”, mostrando harmonia entre taninos bem polidos, frutas frescas e um final longo e sofisticado. Uma expressão emblemática do terroir, perfeita para quem aprecia vinhos equilibrados, complexos e memoráveis.
Tipo
Tinto
Temperatura
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Seleção manual das uvas no vinhedo e nas mesas de triagem. Fermentação em tanques de aço inox e concreto, maceração pré-fermentativa a 8°C por 4–8 dias, pigeage manual e média de 20 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Saint-Estèphe, sub-região Médoc, Bordeaux, plantados em solos de cascalho de Garonne e argila arenosa, com idade média das vinhas de 40 anos.
Maturação
Maturado por 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 45% novas.
