AchadoChâteau Sociando-Mallet 2007
Código 19935
R$ 1.247,67ou até 6x de R$ 207,95 sem juros
Sobre o vinho
O Château Sociando-Mallet é um dos vinhos mais longevos e aclamados de Bordeaux. Segundo Robert Parker, a vinícola, localizada ao norte do Château Montrose, é "meticulosamente dirigida, com grande perfeccionismo". Os vinhos são potentes e encorpados, exigindo alguns anos para revelar todas as suas virtudes. Um verdadeiro ícone de Bordeaux.
Tipo
Tinto
Temperatura
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
12,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente, seguidas de uma triagem cuidadosa e seleção dos cachos. Após o desengace e esmagamento, ocorre uma maceração longa, seguida de fermentação em cubas de aço inox com temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região do Haut-Médoc, no coração da denominação Bordeaux. As vinhas são plantadas em solos de cascalho, com boa drenagem. A localização oferece condições ideais para o cultivo das uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.
Maturação
Maturado por 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês.
