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Chianti Classico DOCG 2017
Código 0756170
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Sobre o vinho
O Chianti Classico de Castellare di Castellina é um verdadeiro embaixador da Toscana, exibindo a grande finesse que é a marca registrada dos vinhos do enólogo Alessandro Cellai. No estilo clássico e elegante dos melhores vinhos de Chianti, este saboroso tinto é elaborado sem concessões a modismos, preservando a tipicidade, exaltando as qualidades da casta Sangiovese. Um vinho que fica ainda mais macio e cheio de sabor quando acompanhado de comida. Sua safra de 2017 ficou entre os TOP 100 da Wine Spectator recebendo 94 pontos.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
14 a 16°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura durante 15/20 dias.
Vinhedo
Vinhedos com vinhas de 20 anos de idade localizados na região de Castellian, Chianti.
Maturação
Permanece 7 meses em barricas de carvalho francês e mais 7 meses em garrafa.
