35% OFF
Chianti Classico DOCG 2020
Código 36345 | Vinho italiano
Produtor
Badia a ColtibuonoUvas
Sangiovese (85%) e Uvas Tradicionais (15%)
Enólogo
Roberto Stucchi PrinettiMe avise quando houver disponibilidade.
Produto temporariamente indisponível no estoque.
92 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
92 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
91 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
Sobre o vinho
O respeito pela biodiversidade, a saúde dos trabalhadores e o meio ambiente são os pilares dos quais nasce Badia a Coltibuono Chianti Classico. No coração da parte sienense do Chianti Classico, de nossos vinhedos. A vinificação ocorre com leveduras espontâneas na moderna adega de Monti, utilizando técnicas delicadas para maximizar a expressão da complexidade e equilíbrio dessas uvas. Um vinho de estrutura forte mas delicado que é a expressão da Sangiovese e da sua agradabilidade. Devido à sua longa história e consistência ao longo do tempo, é considerado um dos pontos de referência da denominação.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação natural com leveduras autóctones e maceração de 3 semanas.
Vinhedo
Uvas provenientes dos vinhedos Monti (Gaiole) e Vitignano (Castelnuovo Berardenga). Colheita manual.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês e austríaco de 15 a 25 hl, curto estágio em garrafa.
