Sobre o vinho
Este é um vinho macio, encorpado, repleto de notas de frutas e especiarias, com um final longo e cativante. Um Primitivo imponente e chamativo — com expressivos toques de geleia de frutas —, que entrega taninos abundantes combinados a uma belíssima elegância e complexidade.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual das uvas em estágio avançado de maturação, seguindo as rígidas normas de produção da denominação. Após o desengace e esmagamento, ocorre a fermentação alcoólica sob temperaturas controladas em tanques de aço inoxidável, com longa maceração pelicular, seguida por fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos selecionados localizados na renomada denominação Primitivo di Manduria, na região da Puglia.
Maturação
Maturado por 24 meses em barricas de carvalho.
