NovidadeEspumante Sirènes
Código 40287 | Vinho francês
R$ 262,83
Sobre o vinho
Elaborado pelo prestigiado Domaine des Baumard, o Sirènes é um espumante leve, envolvente e extremamente charmoso. Produzido pelo método tradicional no Vale do Loire, seu estágio sobre as borras valoriza a pureza da fruta, garantindo frescor e vivacidade. Destaca-se pelo perlage fino e persistente, revelando notas delicadas de frutas brancas e toques florais. Um espumante vibrante e descontraído, perfeito para momentos de celebração!
Tipo
Espumante
Temperatura de serviço
07 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Colheita manual em pequenas caixas. Prensagem pneumática suave do fruto inteiro, seguida da primeira fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. Elaborado pelo Método Tradicional, com a segunda fermentação ocorrendo na própria garrafa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Anjou, no Vale do Loire, em encostas de solos xistosos e de origem aluvial ao longo do rio Loire, cultivados sob práticas agrícolas sustentáveis.
Maturação
Maturado sobre as borras finas (sur lattes) durante a segunda fermentação em garrafa por um período intencionalmente mais curto do que o exigido para os Crémants, seguido de dégorgement e engarrafamento.
