Falerio 2020
Código 33739 | Vinho italiano
Produtor
Saladini PilastriUvas
Trebbiano, Passerina, Pecorino, Chardonnay e Fiano.
R$ 156,19
Sobre o vinho
Falerio é um vinho elegante e encorpado, elaborado a partir de uma combinação milenar de vinhas com Trebbiano, Passerina, Pecorino, Chardonnay e Fiano. Possui um bouquet delicado com notas cítricas, camadas de pêra madura, final longo e persistente devido a excelente exposição das vinhas. Se servido a 10°c é indicado com azeitonas, peixes, sopas e carnes brancas.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
"Fermentação tradicional em inox com controle de temperatura (16°c) por 15 dias. Não há maceração. Ligeira clarificação, estabilização tartarica com filtragem no final."
Vinhedo
"Uvas provenientes de vinhedos com idade média de 20 anos, localizados em Spinetoli e Monteprandone. Agricultura sob método de cultivo biológico."
Maturação
Sem passagem passagem por barrica, para mostrar toda a tipicidade da uva e do terroir.
