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Flam Syrah Reserve 2018
Código 33528
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92 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Elegante e sedutor, cheio de finesse para Robert Parker, o Syrah Reserve é um dos grandes vinhos produzidos em Israel. Para manter as suculentas notas de frutas negras, apenas 30% do vinho passa por barricas novas de carvalho francês. Um vinho capaz de evoluir por muitos anos em garrafa, mas que oferece grande prazer desde jovem. Certificado Kosher.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
15%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura em tanques de inox, entre 20-25 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos Dishon & Ben Zimra, localizados na Alta Galiléia. Colheita manual.
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas e 70% usadas.
