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Gewurztraminer 2016
Código 34064 | Vinho francês
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92 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Um dos vinhos de fruta de Deiss, vinificados para mostrar a melhor expressão de cada casta, o ótimo Gewurztraminer é elaborado com uvas de diversos vinhedos, sendo a maioria da comuna de Bergheim. Um branco volumoso e estimulante nas palavras de David Schildknecht, que mostra um agradável toque doce de açúcar residual.
Tipo
Branco Doce
Temperatura de serviço
N/A
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Vinificação tradicional com controle de temperatura. Leveduras indígenas.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados na região de Bergheim. Rendimentos limitados. Colheita manual. viticultura em biodinâmia.
Maturação
Nenhuma passagem em barrica de carvalho para preservar a expressão frutada da uva.
