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Vinhos de GuardaVinhos de Guarda

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Graacher Himmelreich Riesling Spatlese 2011

Código 27065 | Vinho alemão

Produtor

J.J. Prüm

Origem

Alemanha

Uvas

Riesling (100%)

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93Wine Spectator

93 pontos

Wine Spectator

Crítico Internacional

91Robert Parker

91 pontos

Robert Parker

Crítico Internacional

91Antonio Galloni

91 pontos

Antonio Galloni

Crítico Internacional

95James Suckling

95 pontos

James Suckling

Crítico Internacional

17.5Jancis Robinson

17.5 pontos

Jancis Robinson

Crítico Internacional

Sobre o vinho

Capaz de evoluir por meio século, segundo David Schildknecht, o Graacher Himmelreich é uma das maravilhas de J.J. Prum. O vinho combina suculentas notas de fruta madura com uma notável mineralidade que marca o palato. Um belíssimo vinho para acompanhar tortas de maçãs ou mesmo um sofisticado foie gras grelhado com molho de frutas cítricas.

Tipo

Branco Doce

Temperatura de serviço

06 a 09ºC

Temperatura de armazenamento

13 a 16°C

Teor alcoólico

8,5%

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Corpo

Médio

Vinificação

Tradicional com controle de temperatura.

Vinhedo

Elaborado a partir da variedade Riesling proveniente do vinhedo Graacher Himmilreich na região de Mosel.

Maturação

Não passa por barrica para preservar o frescor da fruta.

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