Domdechant Werner Hochheimer Kirchenstück Riesling Trocken Erste Lage 2021
Código 37247
R$ 582,75ou até 5x de R$ 116,55 sem juros
Sobre o vinho
Um Riesling seco de alto nível elaborado por Domdechant Werner. Um vinho de caráter mineral tipico de um “terroir” constituído por giz de calcário profundo e loess, apresentando delicados aromas de pêssego, limão e damasco maduro. A acidez é brilhante, madura e viva. No paladar apressenta uma profundidade, intensa densidade e sabor longo. É um grande vinho, pronto para degustar agora mas com bom potencial de longevidade. Pode acompanhar diversos pratos como frutos do mar, peixes ou carnes leves com molho delicado, vai muito bem também com queijo picante ou sozinho. Simplesmente um nobre Riesling de um grande vinhedo.
Tipo
Branco
Temperatura
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
12,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura, maceração a frio antes da prensagem atenuada das uvas.
Vinhedo
Vinhedos selecionados em Kirchenstuck, uma das melhores e mais famosas vinhas da região de Rheingau, classificado como VDP Grosse Lage® (Vinha Grand Cru). Colheita manual, certificado como sustentável pela FairChoice.
Maturação
Sem passagem por carvalho.
