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Volnay 2019

Código 35113 | Vinho francês

Uvas

Pinot Noir (100%)

Sobre o vinho

Este Volnay é um vinho de grande elegância e cor vibrante. Quando jovem apresenta notas de violetas e frutas negras frescas. Com o passar dos anos, estas notas vão cedendo lugar às especiarias, cogumelos e frutas confitadas. Na boca é redondo e aveludado, com final longo e elegante.

Tipo

Tinto

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Temperatura de armazenamento

13 a 16°C

Teor alcoólico

13,5%

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Corpo

Médio

Vinificação

Tradicional com controle de temperatura. Utilização de leveduras selvagens.

Vinhedo

Vinhedos próprios localizados no sul de Beaune, em Pommard.

Maturação

14 a 18 meses em carvalho francês (20% novos).

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