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Meiomi Chardonnay 2021 - Meia gfa.
Código 36641 | Vinho californiano
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Sobre o vinho
Elegante e untuoso ao mesmo tempo! Reúne ricas camadas de frutas cítricas, pera e maçã com aromas adocicados e amanteigados provenientes do estágio em madeira como mel, amêndoas e especiarias. Na boca, muita fruta, untuosidade, frescor e mineralidade com final amplo!
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
A fermentação ocorreu inteiramente em tanques de aço inoxidável com intervenção mínima. Todo o vinho foi submetido a 100% de fermentação maloláctica.
Vinhedo
Uvas provenientes de 3 diferentes vinhedos de excelente qualidade localizados nas regiões costeiras de Monterrey (41%), Sonoma (35%) e Santa Bárbara (14%).
Maturação
Parcialmente maturado em barricas de carvalho francês por 6-8 meses.
