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Meiomi Pinot Noir 2021
Código 36635 | Vinho californiano
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Sobre o vinho
O Meiomi Pinot Noir é o vinho ''super premium'' californiano de maior sucesso nos Estados Unidos. Um tinto diferente, elaborado com um corte de Pinot Noir colhida em três diferentes terroirs próximos ao mar, que combina potência e suculência com diversas camadas de notas doces de frutas maduras. Na boca é elegante e cheio de fruta, irresistível e muito fácil de agradar.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
14 a 16°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
O Pinot noit de cada lote foi vinificado separadamente para realçar as características únicas de cada parcela. Durante a fermentação a utilização da técnica de punch-downs e pump-overs foram utilizadas para garantir a extração balanceada do sabor, aromas, estrutura e cor.
Vinhedo
As uvas são provenientes de 3 diferentes terroirs de excelente qualidade próximo ao mar. 22% Santa Barbara County, 19% Sonoma County e 59% Monterey County.
Maturação
6 meses em barricas de carvalho francês.
