Vinhos de GuardaOpus One 2010
Código 33082 | Vinho californiano
Produtor
Opus OneOrigem
Uvas
Cabernet Sauvignon (84%), Merlot (5,5%), Cabernet Franc (5,5%), Petit Verdot (4%) e Malbec (1%)
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97 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
96 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
96 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
95 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Sobre o vinho
"Maravilhosamente aromático" para Robert Parker, que classificou a safra 2010 com 96 pontos. O Opus One 2010 é elaborado com um corte de 84% Cabernet Sauvignon, 5.5% Merlot, 5.5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot e 1% Malbec de cultivo orgânico. O enólogo Michael Silacci classificou a safra como "uma luta de Taekwondo contra a natureza", mas a colheita pode ser feita antes do esperado, garantindo um resultado excepcional, de grande elegância e profundidade. O vinho combina taninos sedosos, cativantes aromas de frutas negras e vermelhas, com um sofisticado toque mineral. Um grande vinho, que apenas está começando a mostrar suas virtudes.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura. Maceração: 19 dias.
Vinhedo
Vinhedos localizados em Napa Valley. Vinhedos biodinâmicos.
Maturação
Permanece durante 18 meses em barricas de carvalho francês novas.
