Overground Cabernet Franc 2018
Código 1738180
R$ 212,65ou até 2x de R$ 106,33 sem juros
Sobre o vinho
Viña Progreso utiliza clones de baixo rendimento, plantados em altas densidades para a produção deste surpreendente Cabernet Franc. Com taninos macios, boa complexidade e um sofisticado toque herbáceo típico da casta, é uma bela surpresa do Uruguai que compõe a linha "Overground" da vinícola e mostra o caráter que o clima e o solo da região imprimem nesta uva francesa.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Maceração a frio durante 4 e 6 dias em tanques de aço inoxidável. Fermentação com controle de temperatura durante 20 dias (22 a 26ºC). Fermentação malolatica entre 15 e 30 dias em barricas francesas (2º e 3º uso).
Vinhedo
Vinhedos localizados na região de Progreso village com vinhas entre 10 e 30 anos de idade.
Maturação
Permanece entre 5 e 7 meses em barricas de carvalho francês e americano de segundo e terceiro uso