NovidadePét-Nat Albariño 2025
Código 2318250 | Vinho uruguaio
R$ 287,92ou até 2x de R$ 143,96 sem juros
Sobre o vinho
Este delicioso espumante de Albariño é mais recente criação de Gabriel Pisano. Elaborado de maneira não intervencionista pelo método ancestral, o Pét-Nat Albariño é o vinho perfeito para iniciar a refeição. Após ser vinificado com leveduras indígenas, o vinho é engarrafado antes de terminada a fermentação. A fermentação termina já com a garrafa fechada, garantindo a presença de delicadas borbulhas. Fresco, saboroso e cativante, combina notas de frutas brancas com um toque cremoso no palato. Um espumante surpreendente, que merece ser conhecido.
Tipo
Espumante
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas foram colhidas e selecionadas manualmente. A fermentação ocorreu de forma espontânea, com intervenção mínima e uso exclusivo de leveduras indígenas, pelo método Pét-Nat. O vinho foi engarrafado antes do término da fermentação alcoólica, sem adição de açúcares, leveduras comerciais ou conservantes, preservando sua efervescência natural e caráter autêntico.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Progreso, no departamento de Canelones, a cerca de 25 km ao norte de Montevidéu. A região é marcada pela influência marítima do Rio da Prata, com solos argilo-calcários que favorecem o frescor, a mineralidade e a expressão autêntica do Albariño.
Maturação
Maturado em em garrafa até estabilização natural, sem degorgement.
