Overground Tannat 2020
Código 1737200
R$ 212,65ou até 2x de R$ 106,33 sem juros
Sobre o vinho
Viña Progreso utiliza a mais emblemática casta do Uruguai para talhar este surpreendente tinto de sua linha "Overground", produzida em quantidades artesanais para expressar o terroir de Progreso com vinhos macios e cheios de notas de fruta madura. Uma perfeita combinação do caráter tânico - típico desta uva - com muitas notas de fruta madura, que deixa o vinho macio e convidativo, perfeito para acompanhar churrasco.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Muito Encorpado
Vinificação
Maceração a frio (10º a 12º) em tanques de aço inoxidável entre 4 e 6 dias. Fermentação com controle de temperatura (24ºC a 28ºC) durante 6 a 8 dias. Fermentação malolatica entre 15 e 30 dias em barricas de segundo uso. Durante este período, o vinho é bombeado (remontagem) e macerado (pigeage) manualmente em pequenos tanques de aço inoxidável.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região de Canelones.
Maturação
Permanece entre 5 e 7 meses em barricas de carvalho francês e americano de segundo uso.