Sobre o vinho
Um dos melhores e mais reputados tintos italianos, frequentemente merecedor dos tre bicchieri do Gambero Rosso. Coppo é um dos responsáveis pela transformação da Barbera em uma casta nobre e seu Pomorosso é quase sinônimo do melhor Barbera d'Asti. Trata-se de um vinho extremamente complexo e elegante, com uma ótima acidez, o que o torna uma perfeita companhia para carnes mais gordurosas e diversos pratos da culinária italiana.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14.5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Vinificação tradiconal, com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos em Agliano e Castelnuovo Calcea.
Maturação
Maturado 14 meses em barricas de carvalho.
